Развитие молочной отрасли в СЗФО обсуждали на конференции, организованной MarketMedia на площадке «Деловая Россия» в Петербурге.
Вера Штокайло, начальник отдела развития инвестиционной инфраструктуры Агентства экономического развития Ленинградской области, рассказала о молочном производстве в регионе, поддержке инвестпроектов и приоритетных направлениях развития отрасли.
По данным Росстата в 2018 году в Ленинградской области произведено 632 тыс. тонн молока (101,9% к 2017 году), что составляет 33% от объемов СЗФО и 2% от объёма производства молока в Российской Федерации.
По итогам первого полугодия текущего года производство молока в хозяйствах всех категорий увеличилось на 6,7 тысяч тонн и составило 318,8 тысяч тонн.
Ленобласть обеспечена молоком на 108% и занимает 1 место в России по молочной продуктивности коров (8 531 кг), превышающей общероссийский показатель на 40%, и 6 место по производству молока в сельскохозяйственных организациях (595,2 тыс. тонн).
Аналитик «Центра Изучения Молочного Рынка» Илья Екимов отметил, что Россия является одним из крупнейших импортеров сливочного масла и сыра. При этом новый тренд - наращивание объёмов экспорта молочной продукции. Одним из приоритетных рынков называется Китай. Хотя, по мнению аналитика, более перспективным является увеличение потребления молока на внутреннем рынке и экспорт на более близкие рынки стран ближнего зарубежья.
Среди приоритетных задач развития отрасли в Ленобласти можно выделить модернизацию предприятий, повышение качества и расширение ассортимента импортозамещающей продукции, сохранение кадрового потенциала предприятий и внедрение ресурсосберегающих и безотходных технологий.
Поддержку региональным инвестпроектам в режиме «единого окна» оказывает Агентство экономического развития Ленинградской области. На сегодняшний день крупнейший инвестиционный проект молочной отрасли, находящийся на сопровождении Агентства, - ООО «Галактика», производитель широкого спектра молочных продуктов. В конце 2019 года компания планирует запустить производство свежего сыра.
