На кондитерской фабрике «Любимый край» с участием компаний-туроператоров прошло первое заседание подкомитета по промышленному туризму ЛОТПП.
Предприятие, которое существует уже 27 лет, является одним из крупнейших производителей овсяного печенья в мире, выпуская порядка 1,5 миллиарда штук печенья в год.
Здесь установлены самые высокопроизводительные в России линии по производству овсяного печенья. Уровень автоматизации уже сегодня составляет 95%, и в ближайшее время фабрика рассчитывает добиться полной автоматизации производства.
Компания «Любимый край» активно развивает направление промышленного туризма, причем всего за четыре года сумела превратить его в самостоятельный и успешный коммерческий проект.
Только в прошлом году предприятие посетили 13,5 тысяч человек, что стало максимальным показателем в Ленинградской области и одним из лучших в России. Фабрика активно взаимодействует с Агентством экономического развития Ленобласти и одной из первых вступила в программу «Крутая Локация».
Добиться столь высоких результатов удалось за счет комплексного подхода и серьезных вложений: для приема гостей создано специальное помещение музея-лаборатории, а также предусмотрен отдельный штат сотрудников, которые занимаются исключительно развитием данного направления. Огромную роль сыграла и личная заинтересованность руководства. По словам генерального директора Алексея Медведева, ему всё чаще приходится выступать не только как руководителю фабрики, но и как амбассадору промышленного туризма Ленинградской области.
Первый заместитель генерального директора АО «КО «Любимый Край» Эдвард Горностаев рассказал, как развитие направления промышленного туризма позволяет создавать эмоциональную связь между брендом и потребителем, решать кадровый вопрос с помощью программ профориентации и обмениваться опытом с коллегами из других регионов и стран. В рамках этого направления «Любимый край» налаживает и международное сотрудничество: предприятие регулярно посещают официальные делегации из Беларуси, а представители компании участвуют в международных выставках, где обмениваются опытом с коллегами из разных стран и отраслей бизнеса. Кроме того, планируются расширить взаимодействие с Комитетом по внешним связям Ленинградской области, что будет способствовать дальнейшему развитию международных контактов.
В ходе встречи говорили о том, как формировать спрос на подобные специализированные туры, и обсуждали вопросы ценообразования для профессиональных групп. Таже было отмечено, что в сфере промышленного туризма предприятия-конкуренты практикуют уникальный подход к открытости: они охотно делятся своими наработками и ноу-хау, таким образом формируя «общий банк» успешных практик. И хотя прямое внедрение чужих методов не всегда возможно из-за специфики различных производств, такая практика дает участникам мощный импульс для развития, что стимулирует здоровую конкуренцию и в конечном итоге способствует росту смежных отраслей.
Так открытый обмен опытом позволяет совершенствовать всю систему и улучшает профессиональный климат внутри региона!
