Lebensmittelindustrie

Eine der strategisch wichtigen Richtungen der Entwicklung des Agro-Industrie-Komplexes von Leningrader Gebiet ist eine Entwicklung der Lebensmittelindustrie.

Im Jahr 2018 wurde in Leningrader Gebiet eine Initiative zur Bildung eines Clusters der Lebensmittelindustrie und Biotechnologie gestartet.

Der Cluster ist dazu berufen, die Bevölkerung von Leningrader Gebiet und Sankt Petersburg mit den qualitativen Lebensmittel der örtlichen Herstellung zu versorgen, den Teilnehmern zu helfen, effektiv zusammenzuarbeiten und das Problem vom Substituieren des Lebensmittelimportes durch die örtlichen Lebensmittel zu lösen.

>100

unternehmen mit verschiedenen Eigentumsformenти

25,6

Tsd. Menschen, in dem Industriezweig tätig

Lebensmittelindustriezweige

111
Mrd. Rub.

volumen der lieferungen der Unternehmen der lebensmittelindustrie im Januar-Juni 2022

119,3

% zum Januar bis Juni 2021

Produktionsdynamik der wichtigsten Produkte der Lebensmittelverarbeitungsbetriebe im Leningrader Gebiet:

Futtermittel, tausend Tonnen

614,2

104,

Fleisch und Nebenerzeugnisse, Tausend Tonnen

143,3

107,9

Halbfertiges Fleisch, gekühltes und gefrorenes Fleisch, in Tausend Tonnen

29,1

93,9

Verarbeitete Flüssige Milch, einschließlich Milch für Säuglingsnahrung, in Tausend Tonnen

25,6

110,6

Brot und Backwaren, einschließlich Halbfertigprodukte, Tausend Tonnen

18,4

109,9

Molkereierzeugnisse (außer Hüttenkäse und Quark), Tausend Tonnenс

17,2

83,9

Süßwaren, Tausend Tonnen

19,7

120,5

Fischkonserven und verarbeitete Fische, Krebstiere und Weichtiere, Tausend Tonnen

22,2

121,6

Wurstwaren, einschließlich Wurstwaren für Babynahrung, Tausend Tonnen

8,5

146,9

Obst- und Gemüsekonserven, Millionen Dosen

88,7

80,3

Butter und pastöse Öle, Tonnen

44,2

138,4

Jahr 2021

% zum Jahr 2020

Volumen der Investitionen am Grundkapital (Millionen Rubel):

Getränkeindustrie

280

149,6%

Lebensmittelerzeugung

5726

55,8%

Jahr Januar-Juni 2022

zum Januar-Juni 2021

Schlüsselrichtungen der Entwicklung

Kooperation der intelligenten, technologischen, finanziellen, wissenschaftlichen, Marketing-Ressourcen der Betriebe des Agrar-Industrie-Komplexes
Lösung der Aufgaben der innovativen Entwicklung mit der Einführung der modernen innovativen Biotechnologien in alle Stufen des Prozesses der Lebensmittelproduktion
Ausarbeitung und Lösung der Fragen in der Realisierung der modernen Projekte im Bereich der Reduzierung der Ausgaben von Marketing und Logistik, der Versorgung mit dem Personal, Erhöhung der Qualifikation der Mitarbeiter
Steigerung der Produktion der landwirtschaftlichen Produktion und Lebensmittel
Zunahme der Steuereinnahmen in die Haushalte verschiedener Ebenen
Bildung und Entwicklung der Objekte der ingenieurtechnischen, logistischen, Forschungs-, bildenden, informationskommunikativen Infrastruktur

Wettbewerbsvorteile des Clusters

Zugang zum großen Markt des Absatzes der Lebensmittelproduktion
entwickelte Ressourcenbasis der Betriebe
hoher Anteil der kleinen Rechtsformen der Wirtschaft in der Produktion der einzelnen Arten der landwirtschaftlichen Produktion
Vorliegen einer Reihe der modernen hoch technologischen Betriebe
Vorliegen der ausreichenden Anzahl der landwirtschaftlichen Nutzflächen
Vorliegen der ausreichenden Anzahl der Wasserressourcen für die Gewährung der Bedürfnisse der Landwirtschaft

Projekte und Beteiligte des Clusters

Der Agrar-Industrie-Komplex von Gebiet Leningrad ist in den vier höchst anziehende Investitionsindustriezweigen der Region neben Bau, Logistik und chemischer Industrie. Zur Zeit werden in der Region Investitionsprojekte im Betrag von ca. 35 Mrd. Rubel realisiert und zu realisieren geplant.

Projekte

GmbH „TK „Pikalevsky“ – „Bau des Treibhauskomplexes in der Herstellung der Fruchtgemüse-Produktion in dem geschlossenen Boden mit Fläche von 60 ha“
GmbH „Agrotechnologies“ – „Bau des neuen Treibhauskomplexes mit der eigenen Gas-Generationstation“
Bauernhof (Farmer) W.W.Lukaschew – „Anlegung des Fruchtgartens mit Gesamtfläche von 360 ha“
GmbH „IDAVANG Luga“ – „Bau des Schweinebetriebs für 3450 Sauen mit Betriebskapazität von 98 000 Lieferschweine pro Jahr“
GmbH AIK „VESTA“ – „Bau der industriellen Kaninchenzucht-Komplexes mit einem geschlossenen Zyklus mit der Bildung des genetisch-züchterischen Zentrums“
GAG „Zuchtbetrieb „Rabitisty“ – „Bau und Neuausrüstung des Milchkomplexes für 2000 Kopf“
GmbH „Rybstandart“ – „Ausweitung der Produktionskapazitäten“
GAG „Mikelangelo“ – „Kapazitätserweiterung der Produktion der quarkigen, weichen und halbharten Käse in der Betrieb“
GAG Zuchtbetrieb „Prinevskoye“ – „Rekonstruktion des Milchbetriebes in Bezirk Wsewoloshsk“
GmbH „Pervy BASIS“ – „Bau des Werks in der Produktion der Käse und Milchproduktion und Organisation der Schule-Käserei“
GmbH „Losevo“ – „Bau des Werks in der Produktion des Käse in Bezirk Wyborg Gebiet Leningrad“
GmbH „Galaktika“ – „Produktion der frischen Käse in Gebiet Leningrad“
GmbH „Fleischkombinat „Vsevolozhsky“ – „Modernisierung und Ausweitung des Industriekomplexes“
GmbH „Vsevolozhsky Fleischhof“ „Bau des fleischverarbeitenden Werkes“
GmbH „Roschinskiy Fleischkombinat “ – die Inbetriebnahme des Industriekomplexes in der Schlacht und dem tiefen Knochenauslösen von Rind und Kleinvieh

Beteiligte des Clusters

	Milchindustrie		Fleischindustrie
	Brotindustrie		Süßwarenindustrie
	Konservenindustrie		Produktion der alkoholfreien Getränke
	Futtermittelindustrie