Eine der strategisch wichtigen Richtungen der Entwicklung des Agro-Industrie-Komplexes von Leningrader Gebiet ist eine Entwicklung der Lebensmittelindustrie.
Im Jahr 2018 wurde in Leningrader Gebiet eine Initiative zur Bildung eines Clusters der Lebensmittelindustrie und Biotechnologie gestartet.
Der Cluster ist dazu berufen, die Bevölkerung von Leningrader Gebiet und Sankt Petersburg mit den qualitativen Lebensmittel der örtlichen Herstellung zu versorgen, den Teilnehmern zu helfen, effektiv zusammenzuarbeiten und das Problem vom Substituieren des Lebensmittelimportes durch die örtlichen Lebensmittel zu lösen.
>100
unternehmen mit verschiedenen Eigentumsformenти
25,6
Tsd. Menschen, in dem Industriezweig tätig
![]() | Milchindustrie | ![]() | Fleischindustrie |
![]() | Brotindustrie | ![]() | Süßwarenindustrie |
![]() | Konservenindustrie | ![]() | Produktion der alkoholfreien Getränke |
![]() | Futtermittelindustrie |
92,9
Mrd. Rub.
volumen der lieferungen der Unternehmen der lebensmittelindustrie im Januar-April 2021
122,4
% zum Januar bis April 2020
Produktionsdynamik der wichtigsten Produkte der Lebensmittelverarbeitungsbetriebe im Leningrader Gebiet:
Futtermittel, tausend Tonnen
1 200
95,9
Fleisch und Nebenerzeugnisse, Tausend Tonnen
269,1
94,9
Halbfertiges Fleisch, gekühltes und gefrorenes Fleisch, in Tausend Tonnen
61,7
61,7
Verarbeitete Flüssige Milch, einschließlich Milch für Säuglingsnahrung, in Tausend Tonnen
50,5
89,2
Brot und Backwaren, einschließlich Halbfertigprodukte, Tausend Tonnen
34,57
87
Molkereierzeugnisse (außer Hüttenkäse und Quark), Tausend Tonnenс
40,5
107,8
Süßwaren, Tausend Tonnen
35,8
102,5
Fischkonserven und verarbeitete Fische, Krebstiere und Weichtiere, Tausend Tonnen
36,9
103,7
Wurstwaren, einschließlich Wurstwaren für Babynahrung, Tausend Tonnen
11,8
96,6
Obst- und Gemüsekonserven, Millionen Dosen
213,5
109,8
Butter und pastöse Öle, Tonnen
66,2
85,4
Volumen der Investitionen am Grundkapital (Millionen Rubel):
Getränkeindustrie
280
149,6%
Lebensmittelerzeugung
5726
55,8%
Der Agrar-Industrie-Komplex von Gebiet Leningrad ist in den vier höchst anziehende Investitionsindustriezweigen der Region neben Bau, Logistik und chemischer Industrie. Zur Zeit werden in der Region Investitionsprojekte im Betrag von ca. 35 Mrd. Rubel realisiert und zu realisieren geplant.